Bij La Belle Excuse serveren we je onze Franse specialiteiten en wijnen op persoonlijke wijze en in een gezellige, ongedwongen sfeer. “Het voelt net alsof ik in Frankrijk ben”, krijgen wij vaak van onze (veelal vaste) gasten te horen.
Hiernaast draait het bij ons om de kwaliteit van onze producten en wijnen. Om deze kwaliteit te kunnen waarborgen zijn wij constant op zoek naar nieuwe “pareltjes”; dat kunnen wijnen zijn, maar ook kazen, Franse streekproducten en/of ingrediënten om onze gerechten nóg smaakvoller te maken. Wekelijks halen we onze producten daarom zelf uit Frankrijk. Een tijdrovend proces, maar tegelijkertijd ook een proces waar we veel voldoening uithalen. Want: niets is zo “magnifique” als je gasten positief te verrassen met pareltjes die jij gevonden hebt én gerechten die jij met heel veel liefde hebt gekookt.
