Menukaart

Menukaart

Koude hapjes & Entrées

Salade Verte € 5,75
Salade met Provençaalse tomaat
en Franse dressing

Tarte à la Tomate € 10,50
Gekarameliseerde tomatentaart
met sjalot

Oeufs Mimosa € 8,75
Gevulde eieren met Franse mayonaise,
Dijon mosterd en bieslook

Jambon persillé de Bourgogne € 15,00
Klassieke terrine uit de Bourgogne
van gekookte ham, peterselie en gelei

Margret de canard fumé du Sud-Ouest € 13,00
Traditioneel gerookte eendenborst
uit Zuid-West Frankrijk

Assiette de dégustation € 13,50
Wisselend assortiment van 3 Franse kazen

Warme hapjes & Entrées

Gougères gratinées au Comté € 11,00
Hartige kaassoesjes met Comté

Calamars à la romaine € 8,75
Gefrituurde inktvisringen (8) met knoflook mayonaise

Frites € 5,50
Frites met Franse mayonaise

Confit de canard sur toast € 17,50
Gekonfijte eendenbout, Dijon mosterd, rucola op toast 

Escargots de Bourgogne € 18,00
Slakken (8) uit de Bourgogne met kruidenboter

Moules farcies € 12,75
Gegratineerde mosselen met persillade

Nos Plats

Escalope Montagnarde € 28,50
Gegratineerde ovenschotel met gebakken kip, rauwe ham en paddenstoelen béchamel, met frites

Menu de la semaine
Wisselend weekmenu met Plat du jour en Plat du jour vega. Gerechten zijn ook los te bestellen. Zie "menu de la semaine" op de website. 

Entrecôte (Black Angus), frites et salade € 35,00
Entrecôte met frites en salade
Met Franse mayo of kruidenboter + € 1,00

Roquefortsaus of rode wijnsaus met sjalot + € 2,00

Daurade aux agrumes € 32,50
Gebakken Dorade filet met verse citrusvruchten, pommes à l’ail en geroosterde venkel

Camembert rôti € 24,00 
Warme Camembert uit Normandië met knoflook en rozemarijn, met pommes à l’ail, toast en Provençaalse tomaat

Salade La Belle Excuse € 20,50
Met geroosterde aubergine en courgette, gemarineerde paprika, pijnboompitten en Roquefort Papillon

Salade au Magret de canard fumé € 19,50
Met traditioneel gerookte eendenborstfilet, Comté, Provençaalse tomaat en walnoot

Nos Plateaus

Kaasplateau La Découverte v.a. € 26,00
Wisselend assortiment van 6 Franse kazen van koe-, geiten- en schapenmelk

Kaas & charcuterie plateau Le Mixte v.a. € 31,50
Wisselend assortiment van Franse charcuterie en 6 Franse kazen van koe-, geiten- en schapenmelk

Nos Desserts

Tartelette aux fruits rouges € 10,00
Tartelette met vanille crème
en vers rood fruit

Moelleux au chocolat € 10,00
Chocoladetaartje met vloeibare chocoladevulling, huisgemaakte chocoladesaus en slagroom

Café/thé gourmand € 11,50
Koffie of thee met assortiment van (huisgemaakte) zoetigheden

Fromages 
Zie plateaus of assiette de dégustation

Coupe Dame Blanche € 9,50
2 Bolletjes vanille-ijs, huisgemaakte chocoladesaus en slagroom

Coupe Café Liégeois € 12,00
2 Bolletjes koffie-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, espresso, slagroom

Coupe Chocolat Liégeois € 11,50
2 Bolletjes chocolade-ijs, 1 bolletje vanille-ijs, huisgemaakte chocoladesaus, slagroom

Coupe Génépi € 13,50
2 Bolletjes vanille-ijs met Génépi, kruidenlikeur uit de Franse Alpen 

Coupe Colonel € 12,00
2 Bolletjes citroensorbet met wodka

Coupe Sorbet € 9,00
1 Bolletje citroensorbet, 1 bolletje aardbeiensorbet, 1 bolletje perziksorbet