Franse kaasfondue
De Franse kaasfondue uit de Savoie, ook wel Savoyaardse kaasfondue, genoemd, bestaat uit drie harde, rauwmelkse kazen, die niet eens allemaal uit de Savoie komen! Beaufort en Abondance zijn typisch Savoyaardse bergkazen met een fruitige en nootachtige smaak; uitzondering is de Comté, deze komt uit de Jura. Het trio Beaufort, Abondance, Comté geeft de fondue een volle, unieke smaak.
Bijzonder aan onze kaasfondue is dat deze geen smaakversterkers, conserveermiddelen en/of andere e-nummers bevat. 100% Verse kaas in een fondue, gedraaid à la minute.
! Wij raden zwangere vrouwen af om rauwmelkse kazen te eten i.v.m. besmetting door de listeriabacterie !
Wij serveren voor minimum 2 personen:
La Fondue Traditionnelle: Savoyaardse kaasfondue geserveerd met salade met Franse dressing en authentiek desem stokbrood.
La Fondue Royale: Savoyaardse kaasfondue geserveerd met salade met Franse dressing, assortiment van Franse charcuterie en authentiek desem stokbrood.
Optie: crudités - verse rauwe groenten.
Let op! Onze kaasfondue is alleen verkrijgbaar van november t/m april op de volgende data:
Don 31 okt. t/m zon 3 nov
Don 5 dec. t/m zon 8 dec
Don 26 dec t/m za 28 dec
Don 9 jan t/m zon 12 jan
Don 6 feb t/m zon 9 feb
Don 13 mrt t/m zon 16 mrt
Don 3 april t/m zon 6 april
! Graag bij reservering aangeven dat je komt kaasfonduen !
